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GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA (12)

GESTION DE LA PRODUCCION EN CO

PEREZ OREJA, NURIA

SINTESIS EDITORIAL

9788499589077

Año edición: 2012

CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

PEREZ, NURIA / CIVERA, JUAN JOSE

SINTESIS EDITORIAL

9788497567671

Año edición: 2011

TÉCNICAS CULINARIAS .

PEREZ, NURIA / MAYOR, GUSTAVO

SINTESIS EDITORIAL

9788497560016

Año edición: 2002

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

PEREZ, NURIA / MAYOR, GUSTAVO

SINTESIS EDITORIAL

9788477389996

Año edición: 2002

OPERACIONES Y CONTROL ALMACEN EL LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

PEREZ, NURIA

SINTESIS EDITORIAL

9788499589206

Año edición: 2016

LLEGINT 6. LILA

GONZALEZ PEREZ, NURIA

TEXT EDUCACIO

9788441236035

Año edición: 2025

LLEGINT 4. VERD

GONZALEZ PEREZ, NURIA

TEXT EDUCACIO

9788441236011

Año edición: 2025

LLEGINT 3. GROC

GONZALEZ PEREZ, NURIA

TEXT EDUCACIO

9788441236004

Año edición: 2025

MANUAL DE CONSULTA. MEDI NATURAL 6

NURIA / MEDIUSCULA GONZALEZ PEREZ

TEXT EDUCACIO

9788441233393

Año edición: 2021

MANUAL DE CONSULTA. MEDI NATURAL 3

GONZALEZ PEREZ, NURIA / MEDIUSCULA, MITJA

TEXT EDUCACIO

9788441233362

Año edición: 2021

TE DI LA MANO

Nuria Pérez

SALAMANDRA

9788410340046